YouTube共同創辦人推出美食實境秀平台Nom

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Nom為一鎖定美食的影音互動平台，以美食愛好者或廚師為對象，可透過手機或PC製作實境美食秀或烹飪教學影片，並允許使用者與製作者進行雙向互動。

YouTube的共同創辦人Steve Chen與YouTube前工程師Vijay Karunamurthy攜手創立了全新的互動影音平台Nom ，並鎖定美食領域，鼓勵使用者透過該平台導播、製作及主持美食節目。
Nom技術長Chen表示，該平台是一個專為美食愛好者所開發的園地，適合那些喜歡替食物拍照的、擁有美食部落格的，或是真正的廚師，任何人都能加入該平台並透過手機或PC製作一個實境秀。此外，觀眾在觀賞不同烹飪專家的即時串流影片時，還可提出問題與這些專家們互動。
在具備攝影功能的智慧型手機逐漸普及時，影片也躍身為重要的通訊媒介，例如2014年被Amazon收購的遊戲影片串流平台Twitch，或是臉書的影像直播功能，而Nom則是鎖定美食，未來可望有更多垂直領域的直播服務現身。
擔任Nom執行長的Karunamurthy則說，該平台讓任何創意團隊都可製作自己的節目，已可預見人們在Nom上品嚐咖啡、進行烹飪示範或是現場實況報導。
Nom支援影片、照片及GIF等格式的內容，亦可使用多台攝影機，允許於實況轉播時進行雙向互動。
Nom已邀請了許多廚師及名人建立頻道，未來也將成為各種美食活動的合作對象，堪稱美食界奧斯卡獎的詹姆斯.比特德獎（ James Beard Awards ）亦預計於3月15日透過Nom頻道宣布今年的決賽入選名單。