黑加仑的营养价值 孕妇贫血推荐补血食谱

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　　作为贫血尤其是缺铁性贫血的高发人群，无数孕妈咪在孕期都有过贫血的经历。由于孕妇腹中还有胎儿需要供给营养，很多妈咪担心会因为自己的贫血而让胎儿营养不良。一般来说，轻度孕期贫血对胎儿基本不会造成影响，但如果贫血严重的话，对胎儿和孕妇本身都可能带来巨大的影响及危害。那么如果孕妇贫血应该吃什么好呢?如何通过食疗补血呢?
　　孕妇贫血吃什么菜
　　补血是每个女人应该注意的问题，特别是各位怀孕期间的女性朋友补血是更为重要的事，因为一旦发生妊娠期贫血，将会对准妈妈和胎宝宝都造成极坏的影响。那么，孕妇贫血吃什么呢?食补是科学健康的一种方式，接下来，我要为大家带来的就是孕期补血的食谱，各位准爸妈快来看看吧。
　　萝卜炖牛腩
　　牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。
　　原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。
　　调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。
　　做法
　　红萝卜去皮洗净，切成块。牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
　　油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
　　红枣兔肉
　　红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
　　原料：兔肉300克，红枣30克。
　　调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
　　做法
　　红枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
　　黄花瘦肉粥
　　黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8。10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
　　原料：粳米100克，猪肉(瘦)100克，干黄花菜50克。
　　调料：姜3克，盐2克。
　　做法
　　将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。
　　孕期身体对各营养物质的需求都大大增加，特别是对铁元素的需求，单单靠食物补充可能不够，建议各位准妈妈们要搭配补血铁剂铁之缘片一起补充，补铁生血补充蛋白质营养，对孕期贫血有很好的改善作用，铁剂要饭后服用，饭后多吃些水果有利于铁的吸收。希望大家都有健康的宝宝。
　　孕妇贫血能吃黑加仑吗
　　对于这个问题，相关人士表示是可以的，因为黑加仑富含多种营养，对于孕妇的贫血症状也有所改变。不过孕妇朋友要注意，无论吃多有营养的东西，都要适量而止。
　　孕妇贫血能吃黑加仑。黑加仑，学名黑穗醋栗，又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，孕妇可以食用。
　　黑加仑也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
　　黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而且具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。孕妇需要多补钙，而黑加仑是所有水果中含钙量高的。
　　黑加仑的营养功效
　　1、坚固牙龈、保护牙齿
　　要想身体好，首先牙齿好，要想牙齿好，必须牙龈好。那么怎么保护牙龈健康呢?当然，这包括很多方面，其中一个非常重要的方面就是保证维生素C的摄取。人体缺乏维生素C时，容易导致牙龈营养不良，引发牙龈的萎缩退化，易发生牙龈红肿出血等牙周病。黑加仑中维生素C含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果。
　　2、保护肝功能
　　肝脏是“人体大的化工厂”，肝脏功能受损将严重威胁人的健康。各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关，所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。
　　3、改善视功能
　　人体的眼球是接受光刺激的器官，环境里有些光线会对眼睛视网膜造成损伤，这个过程叫做“视网膜光化学损伤”，过量光子的吸收诱导视网膜产生大量的自由基，导致脂质过氧化和活性氧形成，促使视网膜感光细胞功能障碍，终致使视功能受损。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
　　4、延缓衰老
　　人体衰老是一个非常复杂的过程，但是核心环节是自由基造成的过氧化损伤。人体本可以通过自身机制清除过多的自由基，但随着年龄增加，人体清除自由基的能力会逐渐下降。为保持人体健康和延缓衰老，从食物中摄入具有抗氧化作用的营养物质就非常重要了。黑加仑富含如花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质，这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质。
　　5.补血补气
　　女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色——中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃黑加仑葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把黑加仑葡萄干，连服7天就能收到明显的效果.需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。文章来源：www.tophospital.com.cn
　　结语：通过上文我们了解到黑加仑的功效及对孕妇的好处，平时多吃黑加仑可以有效的延缓衰老，女性多吃还可以补气血让气色更加红润，可以说是好处多多。同时我们也了解到孕妇贫血可以食用的美食，如果你是准妈妈，还在面临贫血的困扰，何不按照食谱补血呢?

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学习了。

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